Wir verfolgen zwei Ziele mit dem Projekt innocuisine

1. INTERNATIONALES KOMPETENZZENTRUM

in CH, D, AT und FL (deutschsprachig) zur Förderung der Innovation im Bereich Gastronomie-Wissenschaft

 

2. ERWERB UND WEITERGABE DES WISSENS

Weiterbildungslehrgang Avantgardistische Küche zur Förderung der Wissensverbreitung und zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit

GRÜNDUNG DER STIFTUNG INNOCUISINE

Zu diesem Ziel haben wir eine Stiftung gegründet, die massgeblich von den Initiatoren von molecuisine, der Hotel & Gastro Union und Hotel & Gastro formation  Schweiz ins Leben gerufen wurde.

 


KONTAKT

Geschäftsstelle Stiftung innocuisine
Frank Burose, Geschäftsführer
Thomas-Bornhauser-Strasse 14
Postfach 214
8570 Weinfelden

Tel.: +41 71 626 05 23

cooking@innocuisine.ch
www.innocuisine.ch